本文转自：农民日报

集贸市场

牛羊产品价格环比下跌

农业农村部市场与信息化司农业农村部信息中心

据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，5月第1周（采集日为5月6日）仔猪价格环比上涨，生猪、猪肉、鸡蛋、商品雏鸡、牛羊产品、玉米、豆粕、育肥猪配合饲料价格环比下跌，鸡肉、肉鸡配合饲料、蛋鸡配合饲料价格环比持平。

生猪产品价格。全国仔猪平均价格37.95元/公斤，比前一周上涨0.6%，同比上涨3.4%。天津、广西、上海、福建、内蒙古等18个省份仔猪价格上涨，山东、贵州、吉林、海南、河南等10个省份仔猪价格下跌，四川仔猪价格持平。华东地区价格较高，为40.24元/公斤；西南地区价格较低，为31.52元/公斤。全国生猪平均价格15.18元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比上涨3.4%。宁夏、海南2个省份生猪价格上涨，北京、天津、湖南、辽宁、黑龙江等26个省份生猪价格下跌，上海、广西2个省份价格持平。华东地区价格较高，为15.75元/公斤；东北地区价格较低，为14.55元/公斤。全国猪肉平均价格24.95元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比上涨1.3%。宁夏、重庆2个省份猪肉价格上涨，辽宁、广东、贵州、吉林、河北等28个省份猪肉价格下跌。华南地区价格较高，为27.76元/公斤；东北地区价格较低，为21.44元/公斤。

家禽产品价格。全国鸡蛋平均价格9.53元/公斤，比前一周下跌0.7%，同比下跌17.1%。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋价格7.97元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌23.7%。全国鸡肉平均价格23.37元/公斤，与前一周持平，同比下跌3.0%。商品代蛋雏鸡平均价格3.75元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.1%。商品代肉雏鸡平均价格3.49元/只，比前一周下跌0.3%，同比下跌4.1%。

牛羊肉价格。全国牛肉平均价格74.13元/公斤，比前一周下跌1.2%，同比下跌14.0%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉价格61.26元/公斤，比前一周下跌2.2%。全国羊肉平均价格73.51元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌9.1%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉价格66.46元/公斤，比前一周下跌0.7%。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.41元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌12.3%。

饲料价格。全国玉米平均价格2.54元/公斤，比前一周下跌0.4%，同比下跌13.6%。主产区东北三省玉米价格为2.34元/公斤，与前一周持平；主销区广东省玉米价格2.62元/公斤，比前一周下跌0.8%。全国豆粕平均价格3.72元/公斤，比前一周下跌0.5%，同比下跌17.0%。育肥猪配合饲料平均价格3.56元/公斤，比前一周下跌0.6%，同比下跌7.8%。肉鸡配合饲料平均价格3.69元/公斤，与前一周持平，同比下跌6.6%。蛋鸡配合饲料平均价格3.40元/公斤，与前一周持平，同比下跌6.8%。